So – jetzt ist die Zimttante wieder am Werk gewesen 😍 …. Und es schmeckt soooo lecker und echt sättigend (okay, hat auch über 1000 kcal 😅) Zutaten sind wie folgt: 180 Gr. Hafermehl von zec+ 250 Gr. Magerquark 170 Gr. Skyr nature 10 Gr. Backpulver Zimt nach Belieben Kokosöl nach Belieben Füllung resp. Bedeckung… Weiterlesen Zimtschnitte
Hallo ihr Lieben, Wer mag Süsskartoffeln? Ich eigentlich nicht wirklkich, nur die Pommes Frites Variante (macht das Sinn? Eigentlich nicht, aber ich liebe auch Marzipan und hasse Schwedentorte … ) 😉 Kommen wir aber jetzt zurück zu den Süsskartoffel Pommes. Dieses Rezept ist eine gesunde Variante, denn sie wurden nur gebacken und nicht frittiert. Zutaten:… Weiterlesen Süsskartoffel Traum
Ich bin ein Jahreszeitenesser 🙂 Im Sommer könnte ich täglich Salat essen, im Winter kommt es mir nicht mal in den Sinn, auch nur an Salat zu denken (deswegen nehme ich in den Wintermonaten wohl auch eher zu :-D) Für den Salat brauchst Du folgende Zutaten: 150 Gr. Thunfisch 200 Gr. Hüttenkäse 100 Gr. junget… Weiterlesen Salatschüssel mit Thunfisch
Ich weiss – mein Vater (ist Italiener) würde jetzt sagen: DAS IST KEINE PIZZA 🙂 Irgendwie verstehe ich es ja, aber für Personen, die gerne ein bisschen Kohlenhydrate einsparen möchten, ist dies eine super leckere Alternative. Die Zubereitung dauert ein bisschen, aber es lohnt sich 🙂 Zutaten: 150 Gramm Thunfisch aus der Dose (in Wasser… Weiterlesen Low Carb Pizza
Das Schöne an dem folgendem Rezept ist, dass es so schnell geht. Man kann die Auflaufform für 50 Minuten in den Backofen legen und in der Zwischenzeit den Rest vorkochen oder sonst was machen. Und das Beste: er schmeckt warm und kalt sehr gut! Demnächst werden einige Auflaufrezepte folgen, da ich dieser Art des Kochen… Weiterlesen Eiklar Auflauf
Wenn es schnell gehen muss, ist Couscous ein tolles und leckeres Gericht. Kaum aufgekocht, ist er schon genussbereit. Ich habe ihn noch mit einer Curry-Magerquark-Sauce verfeinert. Zutaten für den Salat: 50 Gramm Couscous 150 Gramm Hähnchenbrust 70 Gramm Tomaten 100 Gramm Gurke 1 hartgekochtes Eiklar (bei mir waren es 38G) Zutaten für die Sauce: 88… Weiterlesen Couscous Salat mit Curry
Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen 🙂 Hier ein leckeres Rezept für einen Salat, der sogar ohne Sauce richtig lecker schmeckt. Zutaten: 195 Gramm grüne Bohnen 240 Gramm Tomaten 30 Gramm schwarze Oliven 200 Gramm Scampis Zubereitung: Die Bohnen für ca. 10 Minuten kochen Den Rest klein schneiden Die Scampis mit Oregano, Basilikum und Zwiebeln in… Weiterlesen Bohnen Scampi Salat
Milchreis – Alarm! Ich liebe ja auch Milchreis…. am liebsten habe ich den, den man kaufen kann. Leider ist der ziemlich stark mit Zucker und Fett ergänzt, daher gibts jetzt die gesunde Variante, die auch total einfach zum Nachmachen ist. Zutaten: 98 G Basmati Reis 240 G Magerquark 125 G frische Erdbeeren 130 G Himbeeren… Weiterlesen Protein Milchreis
Es ist Kuchenzeit! Und zwar mit ganz einfachen Zutaten, welche die meisten Personen zu Hause haben. Zutaten für den Teig: 10 Gramm Haferflocken 50 Gramm Dinkelvollkornmehl 50 ml Wasser 30 Gramm Eiklar Zutaten für die Quarkschicht: 250 Gramm Magerquark 100 Gramm Heidelbeeren Süssngsmittel (ich hatte Vanille Zimt) Zubereitung: Die Zutaten für den Teig mischen und für… Weiterlesen Magerquark Heidelbeer Kuchen
Rührei gibt es in so vielen verschiedenen Varianten. Diesmal wird es mit Blattspinat, Brokkoli und Paprika verfeinert. Zutaten: 200 Gramm Eiklar 1 Eigelb 100 Gramm tiefgefrorener Blattspinat 100 Gramm Brokkoli 25 Gramm Paprika Je nach Wunsch: Avocado zur Deko 🙂 Zubereitung: Bis auf die Avocado alles miteinander vermischen In einer beschichteten Pfanne geben und für… Weiterlesen Rührei mit Spinat und Brokkoli
