Allgemein · Food

Süsskartoffel Traum

Hallo ihr Lieben, Wer mag Süsskartoffeln? Ich eigentlich nicht wirklkich, nur die Pommes Frites Variante (macht das Sinn? Eigentlich nicht, aber ich liebe auch Marzipan und hasse Schwedentorte … ) 😉 Kommen wir aber jetzt zurück zu den Süsskartoffel Pommes. Dieses Rezept ist eine gesunde Variante, denn sie wurden nur gebacken und nicht frittiert. Zutaten:… Weiterlesen Süsskartoffel Traum

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Couscous Salat mit Curry

Wenn es schnell gehen muss, ist Couscous ein tolles und leckeres Gericht. Kaum aufgekocht, ist er schon genussbereit. Ich habe ihn noch mit einer Curry-Magerquark-Sauce verfeinert. Zutaten für den Salat: 50 Gramm Couscous 150 Gramm Hähnchenbrust 70 Gramm Tomaten 100 Gramm Gurke 1 hartgekochtes Eiklar (bei mir waren es 38G) Zutaten für die Sauce: 88… Weiterlesen Couscous Salat mit Curry

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Bohnen Scampi Salat

Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen 🙂 Hier ein leckeres Rezept für einen Salat, der sogar ohne Sauce richtig lecker schmeckt. Zutaten: 195 Gramm grüne Bohnen 240 Gramm Tomaten 30 Gramm schwarze Oliven 200 Gramm Scampis Zubereitung: Die Bohnen für ca. 10 Minuten kochen Den Rest klein schneiden Die Scampis mit Oregano, Basilikum und Zwiebeln in… Weiterlesen Bohnen Scampi Salat