Allgemein · Food

Zimtschnitte

So – jetzt ist die Zimttante wieder am Werk gewesen 😍 …. Und es schmeckt soooo lecker und echt sättigend (okay,  hat auch über 1000 kcal 😅) Zutaten sind wie folgt: 180 Gr. Hafermehl von zec+ 250 Gr. Magerquark  170 Gr. Skyr nature 10 Gr. Backpulver Zimt nach Belieben Kokosöl nach Belieben Füllung resp. Bedeckung… Weiterlesen Zimtschnitte

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High Protein Cheesecake

Dieser Cheesecake ist grossartig! Er braucht nicht viel, ausser ein bisschen Platz im Kühlschrank, damit er steif (haha) wird. (ja ich lache immer noch ab solchen Wörtern – never ending story!) Hier die Zutaten: 340 Gr. Skyr (Vanille) 410 Gr. Magerquark 40 Gr. Whey Protein (Vanille) 10 Gr. Gelatine (oder agar agar) 50 Gr. Weizenkleie… Weiterlesen High Protein Cheesecake

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Magerquark Heidelbeer Kuchen

Es ist Kuchenzeit! Und zwar mit ganz einfachen Zutaten, welche die meisten Personen zu Hause haben. Zutaten für den Teig: 10 Gramm Haferflocken 50 Gramm Dinkelvollkornmehl 50 ml Wasser 30 Gramm Eiklar Zutaten für die Quarkschicht: 250 Gramm Magerquark 100 Gramm Heidelbeeren Süssngsmittel (ich hatte Vanille Zimt) Zubereitung: Die Zutaten für den Teig mischen und für… Weiterlesen Magerquark Heidelbeer Kuchen

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Quarkbällchen

Quarkbällchen – eine tolle (und vor allem süsse!) Alternative zum normalen Brot – mit extra viel Protein Zutaten (für ca. 12 Stk) 250g Dinkelmehl 250g Magerquark 50g Philadelphia 3% Fett 2 Eiklar 1 Eigelb 1 TL Backpulver 1 Löffel Aromapulver (Vanille Zimt) 15g Kokosöl 10g Whey Connection Zubereitung Alles in einer Schüssel zusammenführen, rühren und wenn… Weiterlesen Quarkbällchen