Allgemein · Food

Veganer Milchreis

Ich liebe Milchreis – am besten, wenn er noch warm ist und mit ganz viel Zimt verschönert worden ist ❤ Die Zubereitung ist ziemlich einfach – daher lohnt sich die selbstgemachte Variante allemal. Zutaten 150 Gr. Milchreis 950 ml Mandelmilch (oder Kokosmilch geht auch) Früchte für die Deko viel Zimt Zubereitung (im Kochtopf) Reis in… Weiterlesen Veganer Milchreis

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Bananen-Haferflocken Kuchen

Wisst ihr, ich bin ein grosser Fan von Backformen. Dies genau aus folgenden Gründen: schmeckt lecker gibt wenig zum Abwaschen währenddem es im Backofen vor sich hin backt, kann man ganz viele andere Dinge erledigen Die Zutaten: 55 Gr Haferflocken 120 Gr Eiklar Vanille Zimt Aromapulver (meines war Zecplus) Zimt 1 Banane Die Zubereitung: Haferflocken,… Weiterlesen Bananen-Haferflocken Kuchen

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Couscous Salat mit Curry

Wenn es schnell gehen muss, ist Couscous ein tolles und leckeres Gericht. Kaum aufgekocht, ist er schon genussbereit. Ich habe ihn noch mit einer Curry-Magerquark-Sauce verfeinert. Zutaten für den Salat: 50 Gramm Couscous 150 Gramm Hähnchenbrust 70 Gramm Tomaten 100 Gramm Gurke 1 hartgekochtes Eiklar (bei mir waren es 38G) Zutaten für die Sauce: 88… Weiterlesen Couscous Salat mit Curry