Allgemein · Food

Couscous Salat mit Curry

Wenn es schnell gehen muss, ist Couscous ein tolles und leckeres Gericht. Kaum aufgekocht, ist er schon genussbereit. Ich habe ihn noch mit einer Curry-Magerquark-Sauce verfeinert. Zutaten für den Salat: 50 Gramm Couscous 150 Gramm Hähnchenbrust 70 Gramm Tomaten 100 Gramm Gurke 1 hartgekochtes Eiklar (bei mir waren es 38G) Zutaten für die Sauce: 88… Weiterlesen Couscous Salat mit Curry

Allgemein · Food

No Salt Popcorn

Für jedes Pop gibt’s eins Korn – okay, das war jetzt unnötig 😀 Aber mit dieser Variante gibt es ein weiteres einfaches Rezept, dass ein bisschen Abwechslung in Deinen Speiseplan bringt. Zutaten: 100 Gramm Popcorn (hier kannst Du ja ganz selber entscheiden, wie viel Du nehmen möchtest) Ein Schluck Wasser  Süssungsmittel nach Wahl Zubereitung: Die… Weiterlesen No Salt Popcorn

Allgemein · Food

Rührei mit Spinat und Brokkoli

Rührei gibt es in so vielen verschiedenen Varianten. Diesmal wird es mit Blattspinat, Brokkoli und Paprika verfeinert. Zutaten: 200 Gramm Eiklar 1 Eigelb 100 Gramm tiefgefrorener Blattspinat 100 Gramm Brokkoli 25 Gramm Paprika Je nach Wunsch: Avocado zur Deko 🙂 Zubereitung: Bis auf die Avocado alles miteinander vermischen In einer beschichteten Pfanne geben und für… Weiterlesen Rührei mit Spinat und Brokkoli