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Vegane Pancakes

Pfannkuchen sind doch das einzig wahre 🙂 Ich liebe sie in allem möglichen Variationen und dieses Rezept ist eine vegane Variante: Vollkornmehl Sojamilch 1 Päckchen Backpulver 1 Birne Beeren Zubereitung: Die Birne in kleine Stücke schneiden und zum Mehl und der Milch dazugeben. Danach in der Pfanne anbraten Mit Argave Dicksaft süssen Ich habe hier… Weiterlesen Vegane Pancakes

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Randensalat

Der mal etwas andere Salat 🙂 Randensalat #lecker Die Zubereitung ist kinderleicht und ich finde ihn wirklich super lecker. Zutaten: Randensalat 4 getrockente Feigen 1.5 Orangen Zubereitung: Randensalat und die klein geschnittenen Feigen mit einem Esslöffel Balsamico vermischen. 30 Minuten ziehen lassen und dann Orangenstücke dazugeben.

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Vegane Mangomuffins

Ja mein Blog soll ja soviele Personen wie möglich ansprechen, dass heisst es gibt auch ab und zu vegane Rezeptvarianten 🙂 Hier das Rezept für die veganen Mangomuffins: 280 Gr. Leinsamenmehl 1 EL Backpulver 25 Gr. Zucker 175ml Sojamilch 5EL Rapsöl 180 Gr. Mango (in Stücke schneiden) Zubereitung: Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen… Weiterlesen Vegane Mangomuffins

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Alternativen zum stillen Wasser

Ich geb’s ja zu: meine Trinkgewohnheiten sind nicht die besten. Am meisten trinke ich zwar stilles Wasser (so rund 2 – 3 Liter am Tag) aber dann bin ich der absolute Zero-Getränke Fan (von Sprite zero über Fanto zero, Ice tea zero, cola light, red bull total zero, Monster zero…). Da ich aber nicht gerade… Weiterlesen Alternativen zum stillen Wasser

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Salatbowl mit der etwas anderen Kräuterbutter

Happy Wednesday 💕  Sommer  – Zeit = Salat – Zeit … Okay auch gleich Eiscreme Zeit, aber leider habe ich nur einen Salat gemacht, daher wird kein Eiscreme veröffentlicht… Könnte ich aber eigentlich auch einmal versuchen 😮 Untenstehend die Zutaten für das ruckizucki Gericht:   1 Paprika (gelb) 95 Gr. Tomaten 60 Gr. frischer Spinat… Weiterlesen Salatbowl mit der etwas anderen Kräuterbutter

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Zimtrollen

Diese Zimtrollen sind der Wahnsinn! Und ich habe diese nicht einmal selber gemacht 😮 meine ehemalige WG-Freundin hat mich einmal mit diesem Rezept überrascht. Das Ergebnis ist phänomenal! Untenstehend die Zutaten: 180 Gr. Dinkelvollkornmehl 90 Gr. Magerquark 90 Gr. Griechischer Joghurt 10 Gr. Backpulver Zimt (Vanille Zimt Aromapulver) Kokosöl nach Belieben Für die Füllung: 100… Weiterlesen Zimtrollen

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Chicken Oriental Salat

Dieser Salat ist so lecker…! Für die vegetarische Variante kann man einfach das Hühnchen weglassen und schon kann man auch als Vegetarier diesen Gaumenschmauss geniessen. Ich muss gestehen, das Rezept habe ich nicht selber erfunden. Ich habe dies von einem dieser überteuerten healthy companies abgekupfert. Für einen Bruchteil des Geldes kann man diesen Salat zu… Weiterlesen Chicken Oriental Salat