Allgemein · Food

Low Carb Pizza

Ich weiss – mein Vater (ist Italiener) würde jetzt sagen: DAS IST KEINE PIZZA 🙂 Irgendwie verstehe ich es ja, aber für Personen, die gerne ein bisschen Kohlenhydrate einsparen möchten, ist dies eine super leckere Alternative. Die Zubereitung dauert ein bisschen, aber es lohnt sich 🙂 Zutaten: 150 Gramm Thunfisch aus der Dose (in Wasser… Weiterlesen Low Carb Pizza

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Allgemein · Food

Couscous Salat mit Curry

Wenn es schnell gehen muss, ist Couscous ein tolles und leckeres Gericht. Kaum aufgekocht, ist er schon genussbereit. Ich habe ihn noch mit einer Curry-Magerquark-Sauce verfeinert. Zutaten für den Salat: 50 Gramm Couscous 150 Gramm Hähnchenbrust 70 Gramm Tomaten 100 Gramm Gurke 1 hartgekochtes Eiklar (bei mir waren es 38G) Zutaten für die Sauce: 88… Weiterlesen Couscous Salat mit Curry

Allgemein · Food

Bohnen Scampi Salat

Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen 🙂 Hier ein leckeres Rezept für einen Salat, der sogar ohne Sauce richtig lecker schmeckt. Zutaten: 195 Gramm grüne Bohnen 240 Gramm Tomaten 30 Gramm schwarze Oliven 200 Gramm Scampis Zubereitung: Die Bohnen für ca. 10 Minuten kochen Den Rest klein schneiden Die Scampis mit Oregano, Basilikum und Zwiebeln in… Weiterlesen Bohnen Scampi Salat

Allgemein · Food

No Salt Popcorn

Für jedes Pop gibt’s eins Korn – okay, das war jetzt unnötig 😀 Aber mit dieser Variante gibt es ein weiteres einfaches Rezept, dass ein bisschen Abwechslung in Deinen Speiseplan bringt. Zutaten: 100 Gramm Popcorn (hier kannst Du ja ganz selber entscheiden, wie viel Du nehmen möchtest) Ein Schluck Wasser  Süssungsmittel nach Wahl Zubereitung: Die… Weiterlesen No Salt Popcorn

Allgemein · Motivation

Die Macht des Buches

Oft beobachte ich Leute im Gym, die seit Monaten oder sogar seit einem Jahr den genau gleichen Trainingsablauf haben. Genau die gleichen Übungen und konsequent das gleiche Gewicht… Und genau so sehen sie auch selber aus: immer gleich 🙂 Und dann wundern sie sich, wieso sie keine Fortschritte machen. Ich persönlich besitze mein ganz spezielles… Weiterlesen Die Macht des Buches

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Magerquark Heidelbeer Kuchen

Es ist Kuchenzeit! Und zwar mit ganz einfachen Zutaten, welche die meisten Personen zu Hause haben. Zutaten für den Teig: 10 Gramm Haferflocken 50 Gramm Dinkelvollkornmehl 50 ml Wasser 30 Gramm Eiklar Zutaten für die Quarkschicht: 250 Gramm Magerquark 100 Gramm Heidelbeeren Süssngsmittel (ich hatte Vanille Zimt) Zubereitung: Die Zutaten für den Teig mischen und für… Weiterlesen Magerquark Heidelbeer Kuchen

Allgemein · Motivation

Die Beziehung zum Coach – ein Rückblick

Den untenstehenden Blog habe ich letzten Spätsommer veröffentlicht. Noch immer stehe ich zu 100 % zu dem, was ich geschrieben habe und bin immer noch der Meinung, dass der Coach nicht primär dazu da ist, Dich ständig zu motivieren. Ich bin der Meinung, dass Du es (was auch immer Dein Ziel ist) selber wollen musst… Weiterlesen Die Beziehung zum Coach – ein Rückblick

Allgemein · Food

Rührei mit Spinat und Brokkoli

Rührei gibt es in so vielen verschiedenen Varianten. Diesmal wird es mit Blattspinat, Brokkoli und Paprika verfeinert. Zutaten: 200 Gramm Eiklar 1 Eigelb 100 Gramm tiefgefrorener Blattspinat 100 Gramm Brokkoli 25 Gramm Paprika Je nach Wunsch: Avocado zur Deko 🙂 Zubereitung: Bis auf die Avocado alles miteinander vermischen In einer beschichteten Pfanne geben und für… Weiterlesen Rührei mit Spinat und Brokkoli