Allgemein · Food

Salatbowl mit der etwas anderen Kräuterbutter

Happy Wednesday 💕  Sommer  – Zeit = Salat – Zeit … Okay auch gleich Eiscreme Zeit, aber leider habe ich nur einen Salat gemacht, daher wird kein Eiscreme veröffentlicht… Könnte ich aber eigentlich auch einmal versuchen 😮 Untenstehend die Zutaten für das ruckizucki Gericht:   1 Paprika (gelb) 95 Gr. Tomaten 60 Gr. frischer Spinat… Weiterlesen Salatbowl mit der etwas anderen Kräuterbutter

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Wie ich die Wettkampfvorbereitung erlebte und was seither geschehen ist

Bäm Bäm Bäm…. Heute ist der 1. Juli 2017 und genau vor einem Jahr bin ich in die Wettkampfdiät gestartet. Dies ist ein „kleiner“ (rund 1300 Wörter 😮 ) Rückblick, wie ich zu diesem Entscheid gekommen bin, wie ich die Wettkampfvorbereitung erlebt habe und wie es danach weiterging inkl. grossem Tief und Fotostrecke wie ich… Weiterlesen Wie ich die Wettkampfvorbereitung erlebte und was seither geschehen ist

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Zimtrollen

Diese Zimtrollen sind der Wahnsinn! Und ich habe diese nicht einmal selber gemacht 😮 meine ehemalige WG-Freundin hat mich einmal mit diesem Rezept überrascht. Das Ergebnis ist phänomenal! Untenstehend die Zutaten: 180 Gr. Dinkelvollkornmehl 90 Gr. Magerquark 90 Gr. Griechischer Joghurt 10 Gr. Backpulver Zimt (Vanille Zimt Aromapulver) Kokosöl nach Belieben Für die Füllung: 100… Weiterlesen Zimtrollen

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Chicken Oriental Salat

Dieser Salat ist so lecker…! Für die vegetarische Variante kann man einfach das Hühnchen weglassen und schon kann man auch als Vegetarier diesen Gaumenschmauss geniessen. Ich muss gestehen, das Rezept habe ich nicht selber erfunden. Ich habe dies von einem dieser überteuerten healthy companies abgekupfert. Für einen Bruchteil des Geldes kann man diesen Salat zu… Weiterlesen Chicken Oriental Salat

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High Protein Cheesecake

Dieser Cheesecake ist grossartig! Er braucht nicht viel, ausser ein bisschen Platz im Kühlschrank, damit er steif (haha) wird. (ja ich lache immer noch ab solchen Wörtern – never ending story!) Hier die Zutaten: 340 Gr. Skyr (Vanille) 410 Gr. Magerquark 40 Gr. Whey Protein (Vanille) 10 Gr. Gelatine (oder agar agar) 50 Gr. Weizenkleie… Weiterlesen High Protein Cheesecake

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Warum Du keine Angst vor der Waage haben solltest

Der Sommer naht – okay er ist ja schon beinahe da – und viele wollen jetzt noch kurzerhand „in shape“ kommen. Es gibt ja auch mehr als genügend Programme, die versprechen, mit viel Freude und Spass in kürzester Zeit erfolgreich abzunehmen 😉 #erzähldasdemweihnachtsmann Zum Thema Waage habe ich eine ganz seltsame Meinung und ich musste… Weiterlesen Warum Du keine Angst vor der Waage haben solltest

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Bananen-Haferflocken Kuchen

Wisst ihr, ich bin ein grosser Fan von Backformen. Dies genau aus folgenden Gründen: schmeckt lecker gibt wenig zum Abwaschen währenddem es im Backofen vor sich hin backt, kann man ganz viele andere Dinge erledigen Die Zutaten: 55 Gr Haferflocken 120 Gr Eiklar Vanille Zimt Aromapulver (meines war Zecplus) Zimt 1 Banane Die Zubereitung: Haferflocken,… Weiterlesen Bananen-Haferflocken Kuchen

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Shirataki Nudeln

Mittlerweile kann man diese „Nudeln“ überall kaufen. Mal teurer, mal günstiger… und sie lassen sich mit quasi allem prima kombinieren … Denn so ganz nackig schmecken sie ziemlich – naja – neutral 😅 Ich habe folgendes kombiniert: 🔸 250 Gr. Shirataki Nudeln 🔸 Karotten 🔸 Zucchini 🔸 Schinkenwürfeli 🔸 Tomatenpüree 🔸 diverse Gewürze Zubereitung: 🔸… Weiterlesen Shirataki Nudeln

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Hör Dir doch mal zu!

Manchmal fühle ich mich verloren. Verloren im Alltag, verloren darin, wo mich mein zukünftiger Weg hinührt – führt er überhaupt irgendwo hin? Was wird einmal aus mir? Was muss ich noch alles tun? Werde ich jemals XY erreichen?  Wenn sich dann eine solche scheinbar unfassbar dicke Wand auftürmt, fühle ich mich wie gefesselt und stehe… Weiterlesen Hör Dir doch mal zu!