So – jetzt ist die Zimttante wieder am Werk gewesen 😍 …. Und es schmeckt soooo lecker und echt sättigend (okay,  hat auch über 1000 kcal 😅)

Zutaten sind wie folgt:

• 180 Gr. Hafermehl von zec+
• 250 Gr. Magerquark
•  170 Gr. Skyr nature
• 10 Gr. Backpulver
• Zimt nach Belieben
• Kokosöl nach Belieben

Füllung resp. Bedeckung 😅

• 150 Gr. Philadelphia light
• Zimt

Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf die Füllung zusammenführen und in eine Backform gießen. Achtung: klebrig!

Die Backform vorher leicht einfetten – ich habe da das cooking spray von http://www.protein-bar.ch genommen.

Sobald die Maße in der Form ist, einmal mit dem cooking Spray KURZ die Masse besprühen.  Danach mit Philadelphia und Zimt bestreichen (vorher beide Zutaten vermischen). Dann bei 180 Grad Umluft 30 Minuten backen … am besten noch warm geniessen 😋😋😋