Hallo ihr Lieben,
Wer mag Süsskartoffeln? Ich eigentlich nicht wirklkich, nur die Pommes Frites Variante (macht das Sinn? Eigentlich nicht, aber ich liebe auch Marzipan und hasse Schwedentorte … ) 😉
Kommen wir aber jetzt zurück zu den Süsskartoffel Pommes. Dieses Rezept ist eine gesunde Variante, denn sie wurden nur gebacken und nicht frittiert.
Zutaten:
- grüne Spargeln
- Dorade
- Süsskartoffeln
Zubereitung für die Süsskartoffeln:
- Die Süsskartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
- Die Kartoffelstückchen in eine grosse Schale tun und kräftig würzen. Danach rund 5 Gramm Öl dazumischen und kräftig unterrühren, so dass sich das Öl und die Gewürze vermengen.
- Für ca. 30 Min bei 150 Gr. backen