Pfannkuchen sind doch das einzig wahre 🙂 Ich liebe sie in allem möglichen Variationen und dieses Rezept ist eine vegane Variante:
- Vollkornmehl
- Sojamilch
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Birne
- Beeren
Zubereitung:
- Die Birne in kleine Stücke schneiden und zum Mehl und der Milch dazugeben.
- Danach in der Pfanne anbraten
- Mit Argave Dicksaft süssen
Ich habe hier einfach nach Gefühl die Dinge gemixt. Also gibt es wirklich keine Ausrede, weshalb diese nicht gebraten werden können 😉