Happy Wednesday 💕 Sommer – Zeit = Salat – Zeit … Okay auch gleich Eiscreme Zeit, aber leider habe ich nur einen Salat gemacht, daher wird kein Eiscreme veröffentlicht… Könnte ich aber eigentlich auch einmal versuchen 😮
Untenstehend die Zutaten für das ruckizucki Gericht:
- 1 Paprika (gelb)
- 95 Gr. Tomaten
- 60 Gr. frischer Spinat
- 100 Gr. Hähnchen
- 40 Gr. Philadelphia 3% Kräuter (mein Kräuterbutter Ersatz 😅)
Alle in allem in 15 Minuten fertig und super lecker. Als Salatsauce nehme ich momentan folgendes:
- Balsamico dressing
- 15 Gr. Senf
- 15 Gr. 90 % fettreduzierte Mayonnaise
- Schnittlauch
- Olivenöl oder Wasser (je nachdem wie viel Fett ich schon gegessen habe)
