Wisst ihr, ich bin ein grosser Fan von Backformen. Dies genau aus folgenden Gründen:
- schmeckt lecker
- gibt wenig zum Abwaschen
- währenddem es im Backofen vor sich hin backt, kann man ganz viele andere Dinge erledigen
Die Zutaten:
- 55 Gr Haferflocken
- 120 Gr Eiklar
- Vanille Zimt Aromapulver (meines war Zecplus)
- Zimt
- 1 Banane
Die Zubereitung:
- Haferflocken, Eiklar und die Aromen mixen, 5 Minuten stehen lassen
- alles in die Backform werfen
- mit Banane verzieren
- für Zimtjunkies wie mich: noch ein bisschen mit Zimt würzen
- bei 160 Grad Umluft für 17-19 Minuten in den Backofen
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