Rühreier können in vielen verschiedenen Varianten gekocht werden. Zur Abwechslung gibt es hier einmal ein süsses und ganz einfaches Rezept.
Die Zutaten können ganz nach Belieben gemischt werden.
Zutaten
- 180g Eiklar
- 110g Banane
- 5g Aromapulver
Zubereitung
- Banane klein schneiden
- Eiklar, Aromapulver und Banane mischen
- Die Zutaten für rund 10 – 15 Minuten in der Pfanne braten
Tipp
Gegebenenfalls muss man die Pfanne ein bisschen einfetten (z.b mit Kokosöl), falls die Beschichtung nicht so gut ist.
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