Allgemein · Food

High Protein Brot

Anbei die einfache Zubereitung für High Protein Brötchen. Sie sind super schnell gemacht und sehr lecker.

Zutaten für 7 Stück:

  • 340 Gramm Magerquark
  • 300 Gramm Dinkelvollkornmehl
  • 4 Eiklar
  • 3 Eigelb
  • 7 Gramm Backpulver

Zubereitung:

  • Alle Zutaten mischen und mit dem Mixer mixen
  • Danach die Arbeitsplatte mit Mehl bestreuen und 7 Kugeln formen
  • für 20 Minuten bei 200 Grad Umluft backen

Tipp

  • Nicht erschrecken, die Brötchen kleben beim formen ziemlich. Einfach so gut wie es geht in Form bringen 🙂

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