Jedes Böhnchen gibt ja bekanntlich ein Tönchen – egal, so lange die Muskeln gesichert sind, spielt das keine Rolle 😉
Hier die Zutaten:
- 150g Forgioli Borlotti Bohnen
- 150g Kidneybohnen
- 130g Reis (Basmati, Jasmin, o.ä)
- 40g Champignons
- 80g Vorderschinken Würfeli
Zubereitung
- Reis kochen
- Schinken mit den Champignons und Schnittlauch in der Pfanne erwärmen
- Bohnen bei Bedarf wärmen oder kalt dazugeben
- alles zusammenfügen und geniessen 😋
Tipp
- für eine vegetarische Variante einfach Schinken durch Eiklar ersetzen
- Beim Kauf der Schinkenwürfeli auf den Fettgehalt achten, da gibt es grosse Unterschiede!
