Jedes Böhnchen gibt ja bekanntlich ein Tönchen – egal, so lange die Muskeln gesichert sind, spielt das keine Rolle 😉

Hier die Zutaten:

• 150g Forgioli Borlotti Bohnen
• 150g Kidneybohnen
• 130g Reis (Basmati, Jasmin, o.ä)
• 40g Champignons
• 80g Vorderschinken Würfeli

Zubereitung

• Reis kochen
• Schinken mit den Champignons und Schnittlauch in der Pfanne erwärmen
• Bohnen bei Bedarf wärmen oder kalt dazugeben
• alles zusammenfügen und geniessen 😋

Tipp

• für eine vegetarische Variante einfach Schinken durch Eiklar ersetzen
• Beim Kauf der Schinkenwürfeli auf den Fettgehalt achten, da gibt es grosse Unterschiede!