Gefüllte Tomaten eigenen sich prima für die kommende Grillzeit. Die kann man im Ofen aber prima auf dem Grill machen. Die Zutaten sind wie folgt:
- 500g Tomaten
- 150g laktosefreier Hüttenkäse
- 50g Brokkoli
- 100g Roastbeef
Zubereitung
Zuerst die Tomaten aushöhlen. Danach Hüttenkäse, Brokkoli und Roastbeef miteinander vermischen. Gewürze nach Belieben dazugeben. Die gefüllten Tomaten für 20 Minuten bei 160 Grad in den Ofen legen.
Unnützes Wissen: Tomaten sind kein Gemüse sondern Früchte. Muss kein Mensch wissen, aber solche Dinge vergisst man nie wieder 😛
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Kannte bisher nur gefüllte Paprika oder Zucchini!
Danke für das tolle Rezept 🙂
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gerne – das freut mich. und lass mich wissen, wie es geschmeckt hat 😉
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